Köchin / Koch (a)

80% - 100% | Sursee | nach Vereinbarung

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Im SousSol am BBZN Sursee bieten wir unseren Gästen täglich frische, saisonale Gerichte und runden spezielle Anlässe mit unseren Apéros kulinarisch ab. Möchtest du dein Können, deine Leidenschaft und deinen Teamgeist in unsere lebendige Küche einbringen? Dann werde Teil unseres Teams.

Deine Aufgaben

  • Du bist verantwortlich für die Zubereitung von vielseitigen Mahlzeiten (Morgen-, Mittag- und Abendessen) sowie Apéros (sporadisch, im Rahmen von besonderen Anlässen) nach den neusten Ernährungsgrundsätzen.
  • Der wöchentliche Menüplan wird von dir erarbeitet und du planst entsprechend den Einkauf der Lebensmittel und die Lagerbewirtschaftung.
  • Die geltenden Hygienerichtlinien werden von dir konsequent umgesetzt und eingehalten.
  • Unsere Gäste werden von dir am Buffet und an der Kasse bedient. 
  • Bei uns packen alle mit an: Du übernimmst zusätzlich Abräum- sowie Reinigungs- und Wartungsarbeiten.

Dein Profil

  • Deine Ausbildung zur/zum Köchin/Koch EFZ hast du erfolgreich abgeschlossen und konntest bereits erste Berufserfahrung sammeln.
  • Du bringst eine hohe Kunden- und Dienstleistungsorientierung mit.
  • Die Arbeit im Team siehst du als Bereicherung und du bringst einen ausgeprägten Teamgeist mit.
  • In hektischen Phasen behältst du den Überblick und bringst eine selbständige, belastbare Persönlichkeit mit.
  • Du bist bereit, auch Abend- und vereinzelt Wochenenddienst zu übernehmen.

Worauf du dich freuen kannst

Sinn und Vielfalt
Unsere Wirkungsfelder sind so vielfältig wie wir.
Umwelt, Infrastruktur, Finanzen, Sicherheit, Gesundheit, Bildung und noch vieles mehr - gemeinsam gestalten wir den Kanton Luzern.
Entwicklungsperspektiven
Mit uns kommst du weiter.
Wir bieten attraktive und spannende Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten – sowohl in der Führung als auch für Fachexpertinnen und Fachexperten.
Work Life Balance
Wir arbeiten flexibel und smart.
Bei uns hat mobil-flexibles Arbeiten einen hohen Stellenwert. Mehr als die Hälfte unserer Mitarbeitenden arbeiten in Teilzeit und verwirklichen ihre beruflichen Ziele im Einklang mit ihren privaten Engagements.
Attraktive Benefits
Bei uns profitierst du.
Attraktive Weiterbildungsangebote, Rabattplattformen für Mitarbeitende, Mobile- und Internetangebote, Next Bike, Flottenrabatte, und weitere Benefits.
  Alle unsere Benefits auf einen Blick

Dein Arbeitgeber

Arbeiten beim Kanton Luzern heisst, die Zukunft mitzugestalten - die des Kantons, seiner Einwohnerinnen und Einwohner und nicht zuletzt die eigene. Zur ausgezeichneten Lebensqualität in unserem Kanton leisten täglich mehr als 6'000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in 200 verschiedenen Berufen ihren Beitrag.

Arbeit im Einklang mit der Natur: Das Berufsbildungszentrum Natur und Ernährung (BBZN) ist das Kompetenzzentrum für die Berufe Gartenbau, Floristik, Hotellerie-Hauswirtschaft, Milchwirtschaft und Landwirtschaft. An den drei Schulstandorten Sursee, Schüpfheim und Hohenrain bilden wir rund 1'200 Lernende aus. Zudem bieten wir die Berufsmaturität «Natur, Landschaft und Lebensmittel», höhere Berufsbildungen sowie haus- und landwirtschaftliche Beratungen an.

Das «a» im Stellentitel steht für «alle». Der Kanton Luzern steht für Diversität und Vielfalt.

Dein Arbeitsort

  Centralstrasse 21, Sursee

Dein Kontakt


Berufsbildungszentrum Natur und Ernährung
Barbara Anderegg
Leitung Grossbetrieb

+41 41 349 73 25

https://www.bbzn.lu.ch

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