Gastronomie Vierwaldstättersee - Genuss mit allen Sinnen erleben
Arbeiten auf einem schwimmenden Restaurant - was gibt es cooleres? Die imposanten Bilder des einmaligen Vierwaldstättersee-Panoramas vorbeiziehen lassen und gleichzeitig Gäste aus aller Welt gastronomisch zu begeistern. Einfach, ehrlich und mit frischen Produkten von hier - das ist unsere Philosophie.
Weil es für glückliche Gäste auch begeisterte Mitarbeitende braucht, erwartet dich eine überdurchschnittliche Entlöhnung, flexible Arbeitspakete, tolle Benefits und viele Möglichkeiten deine Karriere gezielt voranzutreiben.
Wir vergeben ein Praktikum als Stv. Chef de Service (a) für Hotelfachschulstudenten
Das gibt es zu tun
- Du hilfst bei der operativen Führung der Restaurants an Bord eines Schiffes mit
- Du bist verantwortlich für einen reibungslosen Tagesablauf in allen Angebotsbereichen: a la Carte-Service, kulinarische Schifffahrten und Spezial-Events
- Du bist für eine stetig hohe Qualität und Sicherstellung der konsequenten Einhaltung des Sicherheits- und Hygienekonzepts (HACCP)
- Erste Anlaufstelle und Ansprechperson für die nautische Schiffs-Mannschaft in Abwesenheit des Chef de Services
- Durchführen der Tagesabrechnung und verantwortlich für die Lagerbewirtschaftung inkl. Bestellwesen
Das wünschen wir uns von dir
- Du bist Student/in einer Schweizerischen Hotelfachschule
- Du sprichst fliessend Deutsch
- Du sprichst von Vorteil Englisch
- Du bist motiviert, aufgestellt und identifizierst dich mit der Schweizer Gastronomie