Oh, Mmh, Wow! Leidenschaft für echt gutes Essen, Gespür für stilvolles Ambiente, Zuverlässigkeit und Originalität – das alleine reicht uns nicht. Tavola Catering will mehr. Wir wollen ein Oh, Mmh und Wow bewirken. Geschmack zum Erlebnis machen. Und in Erinnerung bleiben. Genau darum legen wir so viel Wert aufs Persönliche.
Als grösster Event-Caterer der Zentralschweiz spielen wir auf einer breiten kulinarischen Klaviatur: Sei es ein elegantes Galadinner für 2'500 Aktionäre in einer unserer Event Lokalitäten, ein gediegener Apero für 100 beste Freunde auf unserer Alp oder ein Dinner auf dem Eis. Unsere Cateringprofis kennen weder örtliche noch gastronomische Grenzen. Willst auch du Überraschung, Glück und Geselligkeit auslösen?
Wir suchen eine Küchenchefin (a) für unser Tavola Catering
Das gibt es zu tun
- Du bist für ein einwandfreies operatives Küchenbusiness verantwortlich, inklusive Speiseplanung und -kalkulation
- Du bestellst die Waren für unsere Caterings bei unseren referenzierten Lieferanten und arbeitest in engem Kontakt mit unserer Produktionsküche zusammen
- Du erstellst die Bedarfsplanung der temporären Küchenmitarbeitenden an Anlässen
- Du bist für die Planung der Küchen-Infrastruktur und Einhaltung der Hygienestandards zuständig
Das wünschen wir uns von dir
- Du hast eine Ausbildung im Bereich Küche abgeschlossen
- Du bringst mehrere Jahre Berufserfahrung in der Küche mit, von Vorteil bereits in der Eventbranche
- Du bist kreativ und erprobst gerne neue Rezepte, deine Arbeitsweise ist organisiert und selbständig
- Du sprichst fliessend Deutsch
- Du besitzt einen Führerschein Kategorie B und hast die Bereitschaft zu flexiblen Einsätzen