Küchenchef/in
Ein gutbürgerliches Restaurant mit grosser Terrasse, ein riesiger Spielplatz mit einer Liliputbahn und 27 Hotelzimmer
 

Das ist die CHÄRNSMATT – Gasthof & Spielparadies in Rothenburg und die «Chärnsi» ist seit Jahren ein beliebtes Ziel für Familien. Denn nirgendwo in der Region wird den Kindern so viel geboten wie bei uns. Wir begeistern aber nicht nur Familien, denn dank dem breiten gastronomischen Angebot eignet sich die Chärnsmatt auch für Tagungen, Seminare und Feste jeglicher Art. In der Chärnsmatt sind alle herzlich willkommen.

Das gibt es zu tun
  • Verantwortung über den gesamten Küchenbereich und einen reibungslosen Ablauf in der Küche
  • Aktive Mitarbeit in der Küche
  • Mitgestaltung der Angebotsstruktur 
  • Einkauf und Warenwirtschaft unter Berücksichtigung der Einkaufsphilosophie
  • Erreichen der budgetierten Warenkosten
  • Einsatzplanung der Mitarbeitenden in der Küche
  • Einhaltung der Hygienestandards
  • Proaktive Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung
Das wünschen wir uns von dir
  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ
  • Berufserfahrung in einem ähnlichen Betrieb
  • Erste Führungserfahrung
  • Teamplayer
  • Leidenschaft und Begeisterung für die traditionelle Schweizer Küche
  • Stressressistente und ruhige Arbeitsweise
  • Kreatives und dynamisches Wesen
  • Flexible, pflichtbewusste und organisierte Persönlichkeit
Das erwartet dich

Wir bieten dir das beste Anstellungspaket weit und breit in der Gastronomie, das sagen deine zukünftigen Kolleginnen und Kollegen über Tavolago. Du kannst dich bei uns weiterbilden, deine Karriere vorantreiben und mit deinen Ideen etwas bewegen. Wir bieten dir eine überdurchschnittliche Entlöhnung mit Erfolgsbeteiligung und tolle Benefits. Schreib auch du deine Tavolago Geschichte und profitiere von den vielen Vorteilen, der unkomplizierten Atmosphäre und unserem Zusammenhalt.

Erste Einblicke von uns erhältst du hier.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung.

Anja Dossenbach
Assistentin Human Resources
+41 41 367 68 50
personal@tavolago.ch