Per 01.01.2026 oder nach Vereinbarung suchen wir dich als
Kaderpraktikant:in F&B (a)
Bern | 100%
Du bist Student:in an einer Hotelfachschule, liebst den Kontakt mit Gästen und möchtest einen vielseitigen Bereich hautnah erleben? Im Bereich F&B bekommst du einen spannenden Einblick hinter die Kulissen eines renommierten Gesellschaftshauses.
Das sind deine Aufgaben
- Mithilfe bei einem reibungslosen Ablauf im operativen Tagesgeschäft in der Restauration
- Begrüssen und Platzieren von Gästen, Speise- und Getränkeservice sowie aktiver Verkauf
- Unterstützung bei der Warenbewirtschaftung
- Inventuren durchführen und verarbeiten
- Mitverantwortlich für die Erstellung Speise- & Getränkekarten
- Einhaltung und Optimierung von Servicequalität, Kostenmanagement, Hygienevorschriften sowie internen Standards
- Mitverantwortung für die Umsetzung einer hohen Servicequalität, eines effektiven Kostenmanagements sowie der Hygienevorschriften
- Interne Prozesse und Standards überprüfen und optimieren Mitarbeit in verschiedenen F&B Projekten
Das zeichnet dich aus
- Student:in an einer Hotelfachschule und suchst einen Praktikumsplatz
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie-/Hotellerie
- Belastbar und flexibel, du behältst stets einen kühlen Kopf und bist bereit, in verschiedenen Servicebereichen mitzuarbeiten
- Du bist ein:e Teamplayer:in und begeisterst andere mit deiner Kompetenz und deiner Leidenschaft
- Hohe Kundenorientierung und Qualitätsstandart
- Sehr gute Deutschkenntnisse - weitere Sprachen sind von Vorteil
Darauf kannst du dich freuen
- Arbeiten in der Berner Altstadt
- Du arbeitest mitten in der Berner Altstadt und erreichst deinen Arbeitsort optimal mit dem ÖV. Dich erwarten moderne Arbeitsplätze in historischen Räumlichkeiten.
- Frische und kreative Küche trifft auf Genussvielfalt. Du prägst das Erlebnis in unseren einzigartigen Outlets – von der Bistrobar über das Restaurant bis hin zum Salon d’Or und Izakaya.
- Offene Unternehmenskultur
Bei uns erlebst du Zusammenarbeit auf Augenhöhe – mit Vertrauen und Wertschätzung. Dein persönlicher Input zählt und gemeinsam entwickeln wir neue Ideen für eine moderne Gastronomie.
- Überobligatorische Sozialversicherungen
- Du profitierst von überobligatorischen Pensionskassenbeiträgen, an denen wir uns mit 60 % beteiligen. Wir haben eine eigene solide Pensionskasse und übernehmen vollständig deine Prämien für die Unfall- und Krankentaggeldversicherung.
- Du wirst bei Aus- und Weiterbildungen finanziell und mit Zeitguthaben unterstützt. Auch im Arbeitsalltag kannst du dich persönlich entwickeln, wir begleiten dich dabei.
- Nebst den Bedingungen des L-GAV Gastro erhältst du bei uns viele Vorteile: 20 % Rabatt in unserer Gastronomie und kostenlose Teilnahme an unseren Events. Wo es geht, schaffen wir Freiraum – etwa für unbezahlte Auszeiten.
Das Casino Bern ist der gesellschaftliche Treffpunkt für Kultur, Kulinarik und Events. Erlesene Gastronomie-Angebote für jeden Geschmack und Räume für Anlässe aller Art machen das Casino Bern zu einem attraktiven Arbeitgeber für mehr als 100 Mitarbeitende. Das Casino Bern ist eine Institution der Burgergemeinde Bern.