Lass uns zusammen wachsen

Kaderpraktikum F&B (w/m/d) 100 %

Per sofort oder nach Vereinbarung

Zeige uns deine Stärken und werde Teil unseres Teams. Du darfst dich auf abwechslungsreiche, herausfordernde Aufgaben in einem lebendigen, modernen Betrieb freuen. Langeweile und Routine kommen bei uns nicht auf. Jeder Tag ist spannend und deine Aufgaben vielfältig.

Während deinem Praktikum erhältst du einen fundierten Einblick in den Bereich Food & Beverage des Casino Bern. Bei uns lernst du viel und vertiefst dein Knowhow.

Deine Aufgaben

Mithilfe bei einem reibungslosen Ablauf im operativen Tagesgeschäft in der Restauration
Gäste Begrüssen und Platzieren, Speise- und Getränkeservice sowie aktiver Verkauf
Mitverantwortlich für eine gut organisierte und übersichtliche Warenbewirtschaftung
Durchführen und Verarbeiten von Inventuren
Mitverantwortlich für die Darstellung, Übersetzung und Druck der Speise- & Getränkekarten
Mitverantwortung für die Umsetzung einer hohen Servicequalität, eines effektiven Kostenmanagements sowie der Hygienevorschriften
Überprüfung und Optimierung von internen Prozessen und Standards
Mitarbeit in verschiedenen F&B Projekten

Das zeichnet dich aus

du bist Student an einer Hotelfachschule und sucht einen Praktikumsplatz
du hast eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie-/Hotellerie
du bist belastbar und flexibel, behältst stets einen kühlen Kopf und bist bereit, in verschiedenen Servicebereichen mitzuarbeiten
du bist ein/e Teamplayer/in und begeisterst andere mit deiner Kompetenz und deiner Leidenschaft
du hast einen hohen Qualitätsanspruch
du sprichst und schreibst sehr gut Deutsch - weitere Sprachen sind von Vorteil

Das erwartet dich bei uns

Zentraler Arbeitsort in einem renommierten Gesellschaftshaus mitten in der Berner Altstadt
Moderner Arbeitsplatz mit neuester Infrastruktur
Einzigartige Küchen- und Restaurantkonzepte
Interne und externe Vergünstigungen sowie Möglichkeit für Weiterbildungen
Attraktive Leistungen bei der Pensionskasse und Übernahme der Unfall- und Krankentaggeldprämie
Ein junges, motiviertes Team sowie eine flache Hierarchie

BEWIRB DICH GLEICH DIREKT

Zum Formular

Weitere Auskünfte erteilt dir Nicolas Röthlisberger, Leiter Gastronomie Casino & Frohsinn, gerne telefonisch unter +41 31 328 02 51.
Wir freuen uns auf dich und deine Bewerbung!

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