Télé-Thyon S.A. est une société dynamique et en pleine expansion, active dans le domaine des remontées mécaniques, de la location d'hébergements et de la restauration.
Afin de compléter ses équipes pour la saison d’hiver 2026/2027, Télé-Thyon recherche pour son département « Restauration » :
Un(e) Chef(fe) de rang
Vos missions:
- Accueillir, installer et conseiller la clientèle avec professionnalisme et convivialité ;
- Assurer la prise de commande, le service des mets et des boissons ainsi que le suivi de son rang durant l'ensemble du service ;
- Garantir la qualité du service et veiller à la satisfaction des clients ;
- Présenter la carte et conseiller les clients ;
- Assurer les encaissements selon les procédures en vigueur ;
- Réaliser la mise en place, le dressage et le débarrassage des tables ;
- Participer aux briefings d'avant et d'après-service ;
- Assurer une communication efficace avec les équipes de cuisine et de salle afin de garantir le bon déroulement du service ;
- Veiller à la propreté de la salle, des terrasses, du matériel et des espaces de travail ;
- Participer à l'approvisionnement des postes de travail et au rangement des marchandises ;
- Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures internes ;
- Participer au tri des déchets conformément aux directives de l'établissement ;
- Contribuer au déneigement des terrasses et des accès du restaurant lorsque nécessaire ;
- Signaler à sa hiérarchie tout dysfonctionnement ou besoin particulier pouvant impacter l'exploitation.
Votre profil:
- Formation ou expérience significative dans les métiers de la restauration ;
- Expérience préalable en tant que Chef(fe) de rang, serveur(se) confirmé(e) ou fonction similaire ;
- Excellent sens de l'accueil et de la satisfaction client ;
- Aisance relationnelle et excellente présentation ;
- Sens de l'organisation, autonomie et rigueur ;
- Esprit d'équipe et bonne capacité de collaboration ;
- Dynamisme, polyvalence et résistance au stress ;
- Sens commercial développé ;
- Maîtrise des techniques de service en salle ;
- Bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
- Bonne maîtrise de l'anglais ;
- Intérêt pour l'environnement montagnard et connaissance du domaine skiable appréciée ;
- Bon niveau de ski ou snowboard permettant de rejoindre le lieu de travail en toute sécurité quelles que soient les conditions météorologiques.
Nous offrons:
Une rémunération et des conditions sociales d'une entreprise leader sur son marché
L'abonnement de ski sur le domaine de Verbier/4 Vallées
Le repas dans les restaurants d'entreprise
Lieu de travail:
Télé-Thyon SA
Route de Thyon 12
1988
Thyon