Télé-Thyon S.A. est une société dynamique et en pleine expansion, active dans le domaine des remontées mécaniques, de la location d'hébergements et de la restauration.
Afin de compléter nos équipes pour la saison d'été 2026, Thyon recherche pour son département "Restauration" :
Un(e) Maître d'hôtel
Vos missions:
- Diriger le personnel de salle;
- Gérer et développer les relations clients;
- Participer activement au service;
- Anticiper la fréquentation en fonction de différents facteurs: météo, vacances, week-end...;
- Accueillir et saluer la clientèle pendant le service;
- Contribuer à l'organisation des événements/réceptions;
Ses activités sous la responsabilité du Manager sont:
- Animer le briefing d'avant service et passation des consignes en cas d'absence de ses supérieurs;
- Intervenir directement dans une des activités du service en cas de surcharge ponctuelle;
- Prise en charge des réservations et préparation du plan de salle;
- Répartition des tâches liées au service en salle en fonction du personnel et de la clientèle prévisible;
- Approvisionner et gérer des boissons et fournitures nécessaires au service;
- Assurer les services spéciaux (banquet, buffet,...);
- Effectuer l'inventaire et répartir les tâches quotidiennes et périodiques;
- Accueillir et intégrer du nouveau personnel;
- Assurer la coordination avec la cuisine.
Votre profil:
- CFC de spécialiste en restauration ou formation équivalente;
- Expérience similaire d'au moins 6 ans;
- Connaissance des CCNT, HACCP, FIFO;
- Maîtrise des outils informatiques classiques et spécifiques;
- Connaissance des langues: français et anglais, une autre langue est un atout.
- Présentation irréprochable;
- Bonne gestion du stress;
- Compétences reconnues en management;
- Sens de l'écoute et de la communication;
- Bon état d'esprit positif et une bonne dynamique au sein du restaurant.
Nous offrons:
Une rémunération et des conditions sociales d'une entreprise leader sur son marché
L'abonnement de ski sur le domaine de Verbier/4 Vallées
Le repas dans les restaurants d'entreprise
Lieu de travail:
Télé-Thyon SA
Route de Thyon 12
1988
Thyon