Télé-Thyon S.A. est une société dynamique et en pleine expansion, active dans le domaine des remontées mécaniques, de la location d'hébergements et de la restauration.
Afin de compléter nos équipes pour la saison d'hiver 2026/2027 Thyon recherche pour son département "Restauration" :
Un(e) Cuisinier(ère)
Vos missions:
- Assurer la production des mets (préparations, mises en place, dressages, cuissons et envois) dans le strict respect des recettes fournies;
- Appliquer les règles HACCP, FIFO, de marche en avant, d'hygiène et de sécurité alimentaire;
- Contribuer à l'approvisionnement, au stockage FIFO et à la logistique du restaurant;
- Participer au lavage du matériel de cuisine et à d'autres tâches de plonge;
- Assurer l'élimination des déchets en respectant le tri sélectif et les process de l'exploitation;
- Effectuer le déneigement de la terrasse du restaurant;
- Participer aux inventaires mensuels des produits et du matériel de cuisine;
- Assister aux briefings pré et post services;
- Contribuer à l'évolution des plats de son périmètre.
Votre profil:
- Titulaire du CFC ou de l'AFP de Cuisinier (ou équivalence de formation significative dans la branche);
- Excellente présentation, exemplarité et ponctualité;
- Esprit d'équipe, bonne communication et sens du relationnel;
- Dynamisme, polyvalence, disponibilité et sens du respect de la hiérarchie;
- Bonne connaissance des règles HACCP et FIFO;
- Capacité à travailler dans des conditions exigeantes, y compris en altitude;
- Résistance au stress et capacité à travailler dans un environnement exigeant;
- Expérience antérieure dans un établissement à fort volume d'activité ou similaire.
Nous offrons:
Une rémunération et des conditions sociales d'une entreprise leader sur son marché
L'abonnement de ski sur le domaine de Verbier/4 Vallées
Le repas dans les restaurants d'entreprise
Lieu de travail:
Télé-Thyon SA
Route de Thyon 12
1988
Thyon