Télé-Thyon S.A. est une société dynamique et en pleine expansion, active dans le domaine des remontées mécaniques, de la location d'hébergements et de la restauration.
Afin de compléter nos équipes pour la saison 2025/2026, Thyon recherche pour son département "Restauration" :
THYON - Un(e) Cuisinier(ère)
Vos missions:
- Assurer la production des mets (préparations, mises en place, dressages, cuissons et envois) dans le strict respect des recettes fournies;
- Appliquer les règles HACCP, FIFO, de marche en avant, d'hygiène et de sécurité alimentaire;
- Contribuer à l'approvisionnement, au stockage FIFO et à la logistique du restaurant;
- Prendre part au lavage du matériel de cuisine et à d'autres tâches de plonge;
- Intervenir à l'élimination des déchets en respectant le tri sélectif et les process de l'exploitation;
- Participer au déneigement des terrasses du restaurant;
- Participer aux inventaires mensuels des produits et du matériel de cuisine;
- Assister au briefings pré et post services;
- Contribuer à l'évolution des plats de son périmètre.
Votre profil:
- Excellente présentation, exemplarité et ponctualité;
- Esprit d'équipe, bonne communication et sens du relationnel;
- Dynamisme, polyvalence, disponibilité et sens du respect de la hiérarchie;
- Bonne connaissance des règles HACCP et FIFO;
- Capacité à travailler dans des conditions exigeantes, y compris en altitude;
- Résistance au stress et au situations exigeantes;
- Expérience antérieure dans un établissement à grand débit ou similaire;
- Bon niveau de ski ou snowboard (pour pouvoir se rendre sur son lieu de travail en toute condition, piste noire, neige fraîche, brouillard...)
Nous offrons:
Une rémunération et des conditions sociales d'une entreprise leader sur son marché
L'abonnement de ski sur le domaine de Verbier/4 Vallées
Le repas dans les restaurants d'entreprise
Lieu de travail:
Télé-Thyon SA
Route de Thyon 12
1988
Thyon