Sco spezialista u spezialist da hotellaria e d'economia da chasa nettegias ti biros, chombras e locals generals. Ti lavuras en il sectur dal service e dals giasts, liquideschas lavurs administrativas, has bunas enconuschientschas dal nutriment e da l'alimentaziun sco er dal tractament da la laschiva.
La basa per la scolaziun manaschiala è – ultra da la promoziun da la part professiunala – il svilup da la cumpetenza metodica, sociala e persunala. Quai vul dir che ti t'acquistas durant tia scolaziun la savida e las enconuschientschas professiunalas da giudim ensi e che ti has las abilitads da dumagnar las pretensiuns en il sectur interuman e professiunal.