Sous-Chef (w / m, 100%)
per 01.06.2024 oder nach Vereinbarung
Bei uns wird mit Herz und Freude gekocht. Unser Verpflegungsangebot ist abwechslungsreich, frisch, saisonal und immer bekömmlich.
Hier engagieren Sie sich
  • Hauptverantwortung für die Produktion in der Küche während der Abwesenheit des Küchenchefs
  • Kontrolle der Warenbewirtschaftung und des Bestellwesens
  • Angebotsplanung inklusive Kalkulation
  • Unterstützung des Küchenchefs bei der Führung des Teams
  • Stellvertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit
  • Schulung der Köche und Förderung des Kreativität
  • Repräsentiert das Küchenteam gegen aussen
  • Erledigung von administrativen Aufgaben
  • Einhaltung, Umsetzung und Überprüfung der Qualitätsstandards
  • Einhaltung des Lebensmittelgesetzes sowie der Arbeitssicherheit- und Hygienerichtlinien
  • Unregelmässige Arbeitszeiten, inkl. Einsätze an Wochenenden
Fragen zum Bewerbungsprozess beantwortet Ihnen gerne:

Frau Rosa Martinez
Bereichsleiterin Personal
Tel. 044 736 87 74
Sie
  • Abgeschlossene Ausbildung zum Diätkoch und diplomierten Küchenchef
  • Berufserfahrung in einer ähnlichen Funktion, von Vorteil im Gesundheitswesen
  • Mehrjährige Führungserfahrung ist gewünscht
  • Affinität zu Herstellung trendorientierten Speisen und Anrichteweisen
  • Perfekte Deutschkenntnisse (mündlich und schriftlich)
Fachliche Fragen beantwortet Ihnen gerne:

Herr Mischa Alchenberger
Leiter Hotellerie
Tel. +41 44 736 51 45
Wir bieten
Ergebnisabhängiger Bonus
Gesamtangebot im LIMMI Restaurant vergünstigt
Personalunterkunft in Gehdistanz
% bei Partnern von A wie Apotheke bis Z wie Zügeln
Bei Krankheit + Unfall, grosszügige Lohnfortzahlung
Ihr neuer Arbeitsort
Unsere Top-Lage (Limmattalbahn, 4 S-Bahnen, 1 Buslinie in unmittelbarer Nähe) wird durch das LIMMI-Mobilitätskonzept ergänzt:
  • vergünstigte Mitarbeitenden-Parkplätze
  • Motorradparkplätze, abschliessbare Veloparkplätze
  • Wir beteiligen uns mit bis maximal CHF 350.00 jährlich (100% Arbeitspensum) an Ihrem ÖV-Abonnement
Top Medizin. Persönlich. Individuell.
Als bedeutendes Schwerpunktspital mit umfassendem Ausbildungsauftrag übernimmt das Spital Limmattal die erweiterte medizinische Grundversorgung von über 96'000 Patientinnen und Patienten jährlich. Es bietet zudem Top Medizin und vertieftes Expertenwissen in zahlreichen chirurgischen wie medizinischen Fachdisziplinen. Das Spital verfügt über 188 Betten im Akutbereich, 126 Betten in der Langzeitpflege sowie acht Operationssäle und acht Intensivpflegeplätze. Mehr als 1'577 Mitarbeitende aus 57 Nationen erbringen täglich qualitativ hochstehende und vielfältige Leistungen.
Interessant? Interessiert?