Die Zweifel 1898 AG ist eine Weinhandelsfirma in der Stadt Zürich mit einem Weinladen und Restaurant in Höngg und der Vinothek Sante in Wiedikon. Zu dem betreiben wir am Standort Höngg die einzige Kelterei auf Zürcher Stadtgebiet. So haben wir nicht nur herrliche Alltagsweine und Juwelen aus unserer Eigenproduktion von den eigenen Reblagen in der Umgebung, sondern auch feine internationale Spitzenweine. In den denkmalgeschützten Räumen des Höngger Stammhauses der Familie Zweifel betreiben wir darüber hinaus eine Weinbeiz. Unsere Weinbeizküche hat einen rustikalen, währschaften Touch mit viel Herz und Kreativität gekocht und serviert, wobei der Blick auf unsere Tradition, Innovation und Nachhaltigkeit nicht fehlt. Die Zweifel 1898 AG ist eine Schwestergesellschaft der Zweifel Weine und Getränke AG und der Zweifel Pomy-Chips AG und eine Tochtergesellschaft der Zweifel Holding AG.
Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir nach Vereinbarung einen
Hilfskoch / Allrounder Küche (m/w)
80% - 100%
Dies können Sie bei uns bewirken...
- Mise en Place-Arbeiten (Schwerpunkt kalte Küche/Garde Manger) unter Anweisung des Küchenchefs
- Rüstarbeiten
- Gerichte für À la carte und Bankette kochen und anrichten
- Selbständige Postenführung v.a. in der kalten Küche
- Lager bewirtschaften
- Einhaltung der hohen Qualitätsstandards
- Tägliche und periodische Reinigungsarbeiten in der Küche
- Spülarbeiten
- Mitverantwortlich für die Sauberkeit in der Küche
- Reinigung der Küchenwäsche
- Mithilfe bei der Entsorgung
- Mithilfe bei Aufräum- und Reinigungsarbeiten gemäss HACCP-Richtlinien
- Angemessene Repräsentation des Betriebs nach Innen und Aussen
Weshalb Ihnen dies gelingt...
- Erste Berufserfahrung als Koch und/oder abgeschlossene Kochlehre (vorzugsweise EFZ)
- Fundierte Fach- und Produktkenntnisse
- Gute mündliche Deutschkenntnisse
- Teamplayer und Anpacker
- Ausdauernd und belastbar
- Effiziente und flexible Persönlichkeit
- Saubere, hygienische Arbeitsweise
Worauf Sie sich freuen können...
- Attraktive Anstellungsbedingungen mit eigener Pensionskasse
- Arbeitsfreier Geburtstag
- 5 Tage-Woche, Sonntag und Montag Ruhetage, an Feiertagen geschlossen
- Begeistertes und teamorientiertes Arbeitsumfeld
- Grosszügige Vergünstigungen, keine fixen Essensabzüge
- Günstige Parkmöglichkeiten
- Traditionelles Familienunternehmen mit klaren Werten
Arbeitsort
Zweifel 1898 AG
Regensdorferstrasse 20
8049
Zürich
Kontakt
Für Fragen zur Bewerbung oder den Anstellungsbedingungen steht Ihnen gerne zur Verfügung:
Beat Frischknecht
Human Resources
Telefon: +41 44 344 22 11