Führen des Betriebes nach unseren geschäftspolitischen Grundsätzen und Richtlinien bei Abwesenheit der Geschäftsführung
Planen der Mitarbeitereinsätze inkl. Stundenkontrolle
Einführen sowie Schulen und Betreuen der Mitarbeitenden
Bestellen nach Vorgabe Ordersatz
Kontrollieren der Liefereingänge und Fakturen
Führen des betrieblichen Kassabuches
Durchführen der Tages- und Monatsabschlüsse inklusive monatlicher Inventur
Erledigen der allgemeinen Büroarbeiten
Einhaltung des Budgets
Aktives Betreuen der Gäste
Umsetzen des Hygienekonzeptes nach HACCP
Einhalten und Vorleben der Betriebsphilosophie
Dein Profil
Abgeschlossene Hotelfachschule / eidg. dipl. Betriebesleiter*in oder abgeschlossene Lehre in der Gastronomie / Hotellerie mit entsprechender Berufserfahrung
Gastgeber*in aus Leidenschaft
Ambitionen sich weiterzuentwickeln
Organisationstalent und hohe Sozialkompetenz
Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
Gute PC-Anwenderkenntnisse
Miss Miu - naughty Korean 🍲
Miss Miu ist ein koreanisches Food-Konzepte der Familie Wiesner. Das provokant eingerichtete Restaurant an der Badenerstrasse bietet einen perfekten Mix aus koreanischem Essen und köstlichen Drinks. Das Restaurant hat im Innenbereich über 100 Sitzplätze und über 20 weitere im Innenhof. Das Team vor Ort ist zudem für sämtliche Take-Away- und Delivery-Bestellungen zuständig.
Unsere Benefits
Schaue schon jetzt nach, wie viel du bei uns verdienst. Wir sind Vorreiter mit unserer vollumfänglichen Lohntransparenz.
Bei uns erhältst du eine individuelle Karriereplanung mit vielseitigen Weiterbildungsmöglichkeiten.
Wir haben viele Team-Events wie unser Fussballturnier oder unsere Mitarbeitenden-Party. Ausserdem erhältst du eine Memberkarte mit 33,3% Ladebonus
Verantwortung übernehmen ist uns sehr wichtig. Deshalb sind wir ab 2022 klimaneutral. Für wohltätige Zwecke und für unsere Mitarbeitenden haben wir zudem die FWG-Foundation ins Leben gerufen.
Bei uns sind ALLE willkommen - dafür steht das (a) in der Stellenbezeichnung. Diese Vielfalt und Gleichberechtigung ist in unserem Unternehmenswert "bunt" verankert: unabhängig von Nationalität, Religion, sexueller Ausrichtung und Geschlechterzugehörigkeit.
In deiner Führungsposition stützt du dich auf 48 Führungsgrundsätze, welche wichtig sind für ein wertschätzendes und kooperatives Miteinander. Neben unserem Teamspirit wird dich auch unser flexibles Kader-Jobsharing und der 4-Tageswoche Prototyp begeistern!
Arbeitsort
Miss Miu Badenerstrasse Badenerstrasse 97 8004Zürich