🍲 Du bist bereit für den nächsten Schritt in eine Führungsposition? Die koreanische Küche findest du spannend? Du würdest dein 100%-Pensum gerne in einer 4-Tages-Woche arbeiten? Dann haben wir die ideale Stelle für dich! Per 1. Juni 2023 oder nach Vereinbarung suchen wir dich als 

Küchenchef*in (a) mit 4-Tage-Woche
Miss Miu - naughty Korean
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Deine Aufgaben

  • Führen der Küche nach geschäftspolitischen Grundsätzen und Richtlinien
  • Planen des Lunchangebots
  • Rekrutieren neuer Küchenmitarbeitenden
  • Einführen, Schulen und Betreuen der Küchenmitarbeitenden
  • Kontrollieren der Liefereingänge und Fakturen
  • Bestellen des Foodangebots nach internen Bestellvorgaben
  • Erfassen des Kücheninventars
  • Einhalten des Hygienekonzepts nach HACCP 
Dein Profil

  • Qualifizierte Ausbildung als Koch
  • Erfahrung in der Küchenführung
  • Hohes Qualitätsbewusstsein
  • Breites Fachwissen
  • Erfahrung in der Zubereitung von Sushis und Wokgerichten
  • Flair für die asiatische Küche und Kultur
  • Überdurchschnittliche Leistungsbereitschaft
Miss Miu - naughty Korean 🍲 
Miss Miu ist ein koreanisches Food-Konzepte der Familie Wiesner. Das provokant eingerichtete Restaurant an der Badenerstrasse bietet einen perfekten Mix aus koreanischem Essen und köstlichen Drinks. Das Restaurant hat im Innenbereich über 100 Sitzplätze und über 20 weitere im Innenhof. Das Team vor Ort ist zudem für sämtliche Take-Away- und Delivery-Bestellungen zuständig.
Unsere Benefits
Schaue schon jetzt nach, wie viel du bei uns verdienst. Wir sind Vorreiter mit unserer vollumfänglichen Lohntransparenz.
Bei uns erhältst du eine individuelle Karriereplanung mit vielseitigen Weiterbildungsmöglichkeiten.
Wir haben viele Team-Events wie unser Fussballturnier oder unsere Mitarbeitenden-Party. Ausserdem erhältst du eine Memberkarte mit 33,3% Ladebonus
Verantwortung übernehmen ist uns sehr wichtig. Deshalb sind wir ab 2022 klimaneutral. Für wohltätige Zwecke und für unsere Mitarbeitenden haben wir zudem die FWG-Foundation ins Leben gerufen.
Bei uns sind ALLE willkommen - dafür steht das (a) in der Stellenbezeichnung. Diese Vielfalt und Gleichberechtigung ist in unserem Unternehmenswert "bunt" verankert: unabhängig von Nationalität, Religion, sexueller Ausrichtung und Geschlechterzugehörigkeit.
In deiner Führungsposition stützt du dich auf 48 Führungsgrundsätze, welche wichtig sind für ein wertschätzendes und kooperatives Miteinander. Neben unserem Teamspirit wird dich auch unser flexibles Kader-Jobsharing und der 4-Tageswoche Prototyp begeistern!
Arbeitsort
Miss Miu Badenerstrasse
Badenerstrasse 97
8004 Zürich
Kontakt
Lukas Steinemann
Tel.: +41 44 510 50 48
Willst du noch mehr Infos?

Nur zu! Sieh dich um auf unsere Homepage. 🔎
 
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