Nooch Asian Kitchen - same same but different Das Nooch Asian Kitchen ist eines ältesten der Food-Konzepte der Familie Wiesner und bringt seit über 15 Jahren die asiatische Strassenküche in die Schweiz. Das Restaurant liegt inmitten des lebhaften Shopping- und Erlebniscenters Westside in Bern. Der Betrieb im Westside bietet rund 200 Sitzplätze im Innenbereich, sowie weitere 100 auf der Terrasse. Gäste können hier ihre Nooch-Favourites auch an unserer kleinen Sushi Bar geniessen. Zudem ist das Team auch für Delivery- und Take-Away-Bestellungen der Gäste zuständig.

Zur Ergänzung unseres herzlichen und gut eingespielten Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine*n motivierte*n
Teamleader Sushi (a) 100%

Deine Aufgaben

  • Herstellen der frischen Sushi und Sashimi
  • Bereitstellen der Mise en Place
  • Weiterentwickeln der „à la carte“ Karte
  • Rekrutieren neuer Küchenmitarbeitenden
  • Einführen, Schulen und Betreuen der Küchenmitarbeitenden
  • Kontrollieren der Liefereingänge und Fakturen
  • Bestellen des Foodangebots nach internen Bestellvorgaben
  • Erfassen des Kücheninventars
  • Einhalten des Hygienekonzepts nach HACCP
Dein Profil

  • Mindestens 2 Jahre Erfahrung
  • Deutschkenntnisse
  • Saubere, effiziente und exakte Arbeitsweise
Wir bieten

  • Fortschrittliche Arbeitsbedingungen
  • Lohntransparenz, hier kannst du deinen Lohn anschauen: Lohnrechner
  • Become Nr. 1 (Interne Weiterbildung)
  • Unterstützung bei externen Weiterbildungen
  • Unterstützung bei deiner Karriereplanung
  • Einmaliges Konzept
  • Vergünstigungen in unseren Restaurants
  • Vergünstigungen in unseren Restaurants für alle die im gleichen Haushalt leben
  • weitere Mitarbeitendenvorteile
  • zwei Wochen unbezahlter Urlaub sind pro Jahr immer möglich
  • Mitarbeitendenerlebnisse
Bereit für einen vielseitigen und anspruchsvollen Arbeitsalltag? Wir freuen uns über deine Bewerbungsunterlagen.
Hit the button!
Familie Wiesner Gastronomie AG
Yannick Studer
Gilberte-de-Courgenay-Platz 4
3027 Bern
Tel.: 031 331 15 11
Arbeitsort