Nooch Asian Kitchen - same same but different Das Nooch Asian Kitchen ist eines ältesten der Food-Konzepte der Familie Wiesner und bringt seit über 15 Jahren die asiatische Strassenküche in die Schweiz. Das Restaurant liegt inmitten des lebhaften Shopping- und Erlebniscenters Westside in Bern. Der Betrieb im Westside bietet rund 200 Sitzplätze im Innenbereich, sowie weitere 100 auf der Terrasse. Gäste können hier ihre Nooch-Favourites auch an unserer kleinen Sushi Bar geniessen. Zudem ist das Team auch für Delivery- und Take-Away-Bestellungen der Gäste zuständig.
Zur Ergänzung unseres herzlichen und gut eingespielten Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine*n motivierte*n
Teamleader Sushi (a) 100%
Deine Aufgaben
- Herstellen der frischen Sushi und Sashimi
- Bereitstellen der Mise en Place
- Weiterentwickeln der „à la carte“ Karte
- Rekrutieren neuer Küchenmitarbeitenden
- Einführen, Schulen und Betreuen der Küchenmitarbeitenden
- Kontrollieren der Liefereingänge und Fakturen
- Bestellen des Foodangebots nach internen Bestellvorgaben
- Erfassen des Kücheninventars
- Einhalten des Hygienekonzepts nach HACCP
Dein Profil
- Mindestens 2 Jahre Erfahrung
- Deutschkenntnisse
- Saubere, effiziente und exakte Arbeitsweise
Wir bieten
- Fortschrittliche Arbeitsbedingungen
- Lohntransparenz, hier kannst du deinen Lohn anschauen: Lohnrechner
- Become Nr. 1 (Interne Weiterbildung)
- Unterstützung bei externen Weiterbildungen
- Unterstützung bei deiner Karriereplanung
- Einmaliges Konzept
- Vergünstigungen in unseren Restaurants
- Vergünstigungen in unseren Restaurants für alle die im gleichen Haushalt leben
- weitere Mitarbeitendenvorteile
- zwei Wochen unbezahlter Urlaub sind pro Jahr immer möglich
- Mitarbeitendenerlebnisse
Bereit für einen vielseitigen und anspruchsvollen Arbeitsalltag? Wir freuen uns über deine Bewerbungsunterlagen.
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Arbeitsort