Negishi Sushi Bar "eat - smile - enjoy"
Die Negishi Sushi Bar ist eines der Food-Konzepte der Familie Wiesner Gastronomie AG und ist beliebt für ihre abwechslungsreichen Sushi-Kreationen. Die FWG ist in der Einkaufs-Allee Metalli Zug gut vertreten - unter anderem mit der Negishi Sushi Bar. Knapp 200 Sitzplätze inklusive Terrasse laden dazu ein, die köstlichen Sushi-Kreationen in entspannter Atmosphäre zu geniessen. Auch Take-Away- und Delivery-Bestellungen werden in der Negishi Sushi Bar Metalli zubereitet. Dabei zaubert das Team jedem unserer Gäste ein Lächeln ins Gesicht, denn das Motto der Negishi Sushi Bar lautet: "eat - smile - enjoy"
Zur Ergänzung unseres liebevollen und gut eingespielten Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine*n motivierte*n sowie flexible*n
Geschäftsführer*in Stv. (a) 80-100%
Wir schreiben (a) im Stellentitel, weil bei uns ALLE willkommen sind, welche in einem familiären Umfeld mit viel Freude ihre Chance packen wollen.
Deine Aufgaben
- Führen des Betriebes nach unseren geschäftspolitischen Grundsätzen und Richtlinien bei Abwesenheit der Geschäftsführung
- Planen der Mitarbeitereinsätze inkl. Stundenkontrolle
- Einführen sowie Schulen und Betreuen der Mitarbeitenden
- Bestellen nach Vorgabe Ordersatz
- Kontrollieren der Liefereingänge und Fakturen
- Führen des betrieblichen Kassabuches
- Durchführen der Tages- und Monatsabschlüsse inklusive monatlicher Inventur
- Erledigen der allgemeinen Büroarbeiten
- Einhaltung des Budgets
- Aktives Betreuen der Gäste
- Umsetzen des Hygienekonzeptes nach HACCP
- Einhalten und Vorleben der Betriebsphilosophie
Dein Profil
- Abgeschlossene Hotelfachschule / eidg. dipl. Betriebesleiter/in
- oder abgeschlossene Lehre in der Gastronomie / Hotellerie mit entsprechender Berufserfahrung
- Gastgeber aus Leidenschaft
- Ambitionen sich weiterzuentwickeln
- Organisationstalent und hohe Sozialkompetenz
- Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
- Gute PC-Anwenderkenntnisse
Wir bieten
- Fortschrittliche Arbeitsbedingungen
- Lohntransparenz, hier kannst du deinen Lohn anschauen: Lohnrechner
- Become Nr. 1 (Interne Weiterbildung)
- Unterstützung bei externen Weiterbildungen
- Unterstützung bei deiner Karriereplanung
- Einmaliges Konzept
- Vergünstigungen in unseren Restaurants
- Vergünstigungen in unseren Restaurants für alle die im gleichen Haushalt leben
- weitere Mitarbeitendenvorteile
- zwei Wochen unbezahlter Urlaub sind pro Jahr immer möglich
- Mitarbeitendenerlebnisse
Bereit für einen vielseitigen und anspruchsvollen Arbeitsalltag? Wir freuen uns über deine Bewerbungsunterlagen.
Hit the button!
Arbeitsort