Nooch Asian Kitchen - same same but different

Das Nooch Asian Kitchen ist eines der ältesten Food-Konzepte der Familie Wiesner und bringt seit über 15 Jahren die asiatische Strassenküche in die Schweiz. Der Betrieb mit 115 Sitzplätzen ist mitten im pulsierenden Zürich-West.
Wir verwöhnen unsere Gäste zudem mit Sushi der Negishi Sushi Bar und jeden Montag mit dem beliebten All you can eat. Auch für Take-Away- und Delivery-Bestellungen ist das Team vor Ort zuständig.

Zur Ergänzung unseres liebevollen und gut eingespielten Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine*n motivierte*n sowie flexible*n

Teamleader Sushi (a) 100%

Deine Aufgaben

  • Herstellen der frischen Sushi und Sashimi
  • Bereitstellen der Mise en Place
  • Weiterentwickeln der „à la carte“ Karte
  • Rekrutieren neuer Küchenmitarbeitenden
  • Einführen, Schulen und Betreuen der Küchenmitarbeitenden
  • Kontrollieren der Liefereingänge und Fakturen
  • Bestellen des Foodangebots nach internen Bestellvorgaben
  • Erfassen des Kücheninventars
  • Einhalten des Hygienekonzepts nach HACCP
Dein Profil

  • Mindestens 2 Jahre Erfahrung
  • Deutschkenntnisse
  • Saubere, effiziente und exakte Arbeitsweise
Wir bieten

  • Fortschrittliche Arbeitsbedingungen
  • Lohntransparenz, hier kannst du deinen Lohn anschauen: Lohnrechner
  • Become Nr. 1 (Interne Weiterbildung)
  • Unterstützung bei externen Weiterbildungen
  • Unterstützung bei deiner Karriereplanung
  • Einmaliges Konzept
  • Vergünstigungen in unseren Restaurants
  • Vergünstigungen in unseren Restaurants für alle die im gleichen Haushalt leben
  • weitere Mitarbeitendenvorteile
  • zwei Wochen unbezahlter Urlaub sind pro Jahr immer möglich
  • Mitarbeitendenerlebnisse
Bereit für einen vielseitigen und anspruchsvollen Arbeitsalltag? Wir freuen uns über deine Bewerbungsunterlagen.
Hit the button!
Nooch Steinfels
Mathias Kunz
Heinrichstrasse 267
8005 Zürich
Tel.: 043 366 85 35
Arbeitsort