Negishi Sushi Bar "eat - smile - enjoy", Basel

Die Negishi Sushi Bar ist eines der Food-Konzepte der Familie Wiesner Gastronomie AG und ist beliebt für ihre abwechslungsreiche Sushi-Kreationen.

Im Restaurant an der Stänzlergasse in Basel hat es Platz für 80 Sitzplätze. Draussen im Gässli selbst finden unsere Gäste weitere 32 Plätzen. Die Negishi Sushi Bar Steinen ist eines der letzten Restaurants mit einem Kaiten, einem Sushi-Fliessband.

Zur Ergänzung unseres gut eingespielten Teams suchen wir per 01. Februar 2022 oder nach Vereinbarung eine/n motivierte/n sowie flexible/n

Betriebsassistent (m/w) 80%
Deine Aufgaben

  • Leiten des Serviceteams mit Übernahme einer eigenen Station
  • Aktives Betreuen der Gäste inkl. Beschwerdemanagement
  • Planen der Einsätze, Motivieren und Führen des Teams
  • Schulen und Einarbeiten neuer Teammitglieder
  • Durchführen der Tages- und Monatsabschlüsse inkl. Inventuren
  • Umsetzen des Hygienekonzeptes nach HACCP
  • Einhalten und Vorleben der Betriebsphilosophie
Dein Profil

  • Abgeschlossene gastronomische Grundausbildung mit einigen Jahren Erfahrung im Service
  • Frontorientierte/r Macher/in
  • Scheust dich nicht vor Zimmerstunde und Wochenendeinsätzen
  • Stark im Verkauf
  • Organisationstalent
  • Aufmerksame, kommunikative und teamfähige Persönlichkeit
Wir bieten

  • Fortschrittliche Arbeitsbedingungen
  • Become Nr. 1 (Interne Weiterbildung)
  • Unterstützung bei externen Weiterbildungen
  • Unterstützung bei deiner Karriereplanung
  • Einmaliges Konzept
  • Vergünstigungen in unseren Restaurants
  • weitere Mitarbeitendenvorteile
  • zwei Wochen unbezahlter Urlaub sind pro Jahr immer möglich
  • Mitarbeitendenerlebnisse
Bereit für einen vielseitigen und anspruchsvollen Arbeitsalltag? Wir freuen uns über deine Bewerbungsunterlagen.
Hit the button!
Familie Wiesner Gastronomie AG
Colin Urrego Saavedra
Stänzlergasse 7
4051 Basel
Tel.: 061 271 64 46
Arbeitsort