Familie Wiesner Gastronomie AG, Zürich 

Schöne Erlebnisse in guter Gesellschaft machen glücklich. Das ist das Motto der Familie Wiesner Gastronomie AG. Wir sind ein expandierendes Gastronomieunternehmen und stehen für Erlebnisgastronomie «around the world». Seit Anfang der 90er Jahre sind wir erfolgreich auf dem Schweizer Markt tätig, seit 2020 geführt von den beiden Brüdern Manuel und Daniel Wiesner. Kulinarisch verwöhnen wir unsere Gäste mit Food-Konzepten aus der ganzen Welt. Dabei legen wir Wert auf zentrale Standorte, auch für unser Take-Away- und Delivery-Geschäft. Aktuell betreiben wir 34 Standorte, haben 8 Food-Brands auf dem Markt und beschäftigen mehr als 650 Mitarbeitende.

Wir brauchen dich!

Wir wachsen immer weiter und suchen zur Ergänzung unseres gut eingespielten Teams per sofort oder nach Vereinbarung eine/n motivierte/n sowie flexible/n
Betriebsbetreuer (m/w) 100%

Dein Aufgabengebiet

  • Betreuen der Betriebe nach betriebswirtschaftlichen sowie konzeptionellen Grundsätzen
  • Ergebnisorientiertes Coachen der Betriebsleiter
  • Mitarbeiten in betriebsübergreifenden Projekten
  • Aktives Unterstützen der Betriebsleiter in Bereichen Rekrutierung, Marketing und Qualität
  • Sicherstellen der Einhaltung von internen Richtlinien
  • Erarbeiten von Situations-Analysen und Überwachen der entsprechenden Massnahmen
  • Weiterentwickeln der Betriebe und der Konzepte
  • Umsetzen der überbetrieblichen Personalentwicklungsmassnahmen
Dein Profil

  • Min. 2 Jahre dezentrale Führungserfahrung (z.B. Area Manager)
  • Abgeschlossene Hotelfachschule oder G3
  • Betriebswirtschaftliche Weiterbildung
  • Erfahren in Projektleitung (Umbauten, Neueröffnungen)
  • Eine Spürnase für neue Trends
  • Ideengeber für die Weiterentwicklung unsere Konzepte
  • Lösungsorientiert und packt gerne mit an
  • Empathische und gewinnende Persönlichkeit
  • Hohe IT-Affinität
Wir bieten

  • 6 Wochen Ferien - unkomplizierter Bezug von zusätzlichem unbezahltem Urlaub möglich
  • Anspruchsvolles Aufgabengebiet in einer erfolgreichen Familienunternehmung 
  • Kurze Entscheidungswege und schnelle Umsetzung 
  • Fortlaufende Expansion Fortschrittliche Arbeitsbedingungen 
  • Moderne Büroräumlichkeiten beim Zürcher Bahnhof Stettbach  
  • optimale technische Voraussetzung für mobile working 
  • Interne Weiterbildung sowie Unterstützung bei externen Weiterbildungen
  • Vergünstigungen in unseren Restaurants
  • GA
  • zwei Wochen unbezahlter Urlaub sind pro Jahr immer möglich
  • Mitarbeitendenerlebnisse
Bereit für einen vielseitigen und anspruchsvollen Arbeitsalltag? Wir freuen uns über deine Bewerbungsunterlagen.
Hit the button!
Familie Wiesner Gastronomie AG
Michael Schibli
Zürichstrasse 131
8600 Dübendorf
Tel.: +41 44 510 50 00
Arbeitsort