Familie Wiesner Gastronomie AG, Zürich 

Schöne Erlebnisse in guter Gesellschaft machen glücklich. Das ist das Motto der Familie Wiesner Gastronomie AG. Wir sind ein expandierendes Gastronomieunternehmen und stehen für Erlebnisgastronomie «around the world». Seit Anfang der 90er Jahre sind wir erfolgreich auf dem Schweizer Markt tätig, seit 2020 geführt von den beiden Brüdern Manuel und Daniel Wiesner. Kulinarisch verwöhnen wir unsere Gäste mit Food-Konzepten aus der ganzen Welt. Dabei legen wir Wert auf zentrale Standorte, auch für unser Take-Away- und Delivery-Geschäft. Aktuell betreiben wir 34 Standorte, haben 8 Food-Brands auf dem Markt und beschäftigen mehr als 650 Mitarbeitende.

Wir brauchen dich!

Zur Ergänzung unseres gut eingespielten Teams suchen wir per 1. Oktober 2021 oder nach Vereinbarung eine/n verantwortungsbewusste/n
Operativer Einkäufer (w/m) 80-100%
Deine Aufgaben

  • Bewirtschaftung unseres ERP/Bestellplattform für die Betriebe
  • Du bist unsere Fachperson im Bereich Beschaffung für unsere Restaurants
  • Listen/auslisten von Produkten in Zusammenarbeit mit der Entwicklung und den Partnern
  • Verantwortlich für die Sicherstellung der Produkteverfügbarkeit mit unseren Partnern
  • Verantwortlich für Ausstattung von Gerätschaften sowie Tabletop und Küchenmaterial bei Eröffnung neuer Restaurants
  • Verarbeiten von Bestellungen von Investitionsgütern
  • Admin. Unterstützung bei den Inventuren der Restaurants
  • Allgemeine administrative Tätigkeiten
Dein Profil

  • Grundausbildung in der Gastronomie/Lebensmittelbranche oder ähnliches
  • Berufserfahrung im Einkauf, vorzugsweise in der Gastronomie/Lebensmittelbranche
  • Weiterbildung als Einkaufsfachperson von Vorteil resp. Bereitschaft dazu, diese zu absolvieren
  • Hohe IT-Affinität inkl. versierter Umgang mit den MS-Office Programmen
  • Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und gute Kenntnisse in Englisch sind Voraussetzung
  • Du bist von Natur aus eine positive Person, ein Team-Player, welche gerne selbstständig arbeitet, gut organisiert und zuverlässig ist
Wir bieten

  • Anspruchsvolles Aufgabengebiet in einer erfolgreichen Familienunternehmung 
  • Kurze Entscheidungswege und schnelle Umsetzung 
  • Fortlaufende Expansion Fortschrittliche Arbeitsbedingungen 
  • Moderne Büroräumlichkeiten beim Zürcher Bahnhof Stettbach  
  • optimale technische Voraussetzung für mobile working 
  • Interne Weiterbildung sowie Unterstützung bei externen Weiterbildungen
  • Vergünstigungen in unseren Restaurants
  • Halbtax 
  • 5 Wochen Ferien - unkomplizierter Bezug von zusätzlichem unbezahltem Urlaub möglich
  • Mitarbeitendenerlebnisse
Bereit für einen vielseitigen und anspruchsvollen Arbeitsalltag? Wir freuen uns über deine Bewerbungsunterlagen.
Hit the button!
Familie Wiesner Gastronomie AG
Nina Dormer
Zürichstrasse 131
8600 Dübendorf
Tel.: 044 510 50 10
Arbeitsort