Miss Miu - naughty korean, Europaallee Zürich

Das Miss Miu ist eines der Food-Konzepte der Familie Wiesner Gastronomie und bietet ein perfekter Mix aus koreanischem Essen, köstlichen Drinks und Burlesque-Feeling mit hauseigener Speakeasy Bar.

Das Restaurant in der Europaallee in Zürich hat Platz für über 200 Gäste im Innenbereich und 80 Plätze draussen. Unsere Gäste können im Miss Miu brunchen, BBQ essen und Burlesque Shows geniessen. Das Team vor Ort ist zudem für sämtliche Take-Away- und Delivery-Bestellungen zuständig.

Zur Ergänzung unseres gut eingespielten Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n motivierte/n sowie flexible/n
Teamleader Küche (m/w) 100%
Deine Aufgaben

  • Führen der Küche nach geschäftspolitischen Grundsätzen und Richtlinien
  • Planen des Lunchangebots
  • Weiterentwickeln der „à la carte“ Karte
  • Rekrutieren neuer Küchenmitarbeitenden
  • Einführen, Schulen und Betreuen der Küchenmitarbeitenden
  • Kontrollieren der Liefereingänge und Fakturen
  • Bestellen des Foodangebots nach internen Bestellvorgaben
  • Erfassen des Kücheninventars
  • Einhalten des Hygienekonzepts nach HACCP 
Dein Profil

  • Mehrere Jahre Berufserfahrung in der Küche
  • Von Vorteil hast du schon erste Führungserfahrungen gesammelt
  • Gute Deutschkenntnisse
  • Saubere, effiziente und exakte Arbeitsweise
Wir bieten

  • Fortschrittliche Arbeitsbedingungen
  • Become Nr. 1 (Interne Weiterbildung)
  • Unterstützung bei externen Weiterbildungen
  • Unterstützung bei deiner Karriereplanung
  • Einmaliges Konzept
  • Vergünstigungen in unseren Restaurants
  • weitere Mitarbeitendenvorteile
  • Mitarbeitendenerlebnisse
Bereit für einen vielseitigen und anspruchsvollen Arbeitsalltag? Wir freuen uns über deine Bewerbungsunterlagen.
Hit the button!
Miss Miu Europaallee
Stefano Orselli
Europaallee 48
8004 Zürich
Tel.: 044 260 55 22
Arbeitsort