Miss Miu Metalli, Zug 
Das Restaurant Miss Miu in der Einkaufsallee Metalli in Zug gehört zur Familie Wiesner Gastronomie AG. Der Betrieb, welcher im August 2021 eröffnet wird, verfügt über 150 Sitzplätze im Restaurant und weitere 94 Plätze draussen auf der Terrasse.

Mit Korean BBQ, Bibimbab, Noodle Soups und Korean Fried Chicken, bringt das Miss Miu die gesamte Range der koreanischen Küche in die Schweiz. Die Take-Away Möglichkeit sowie das Delivery Angebot runden das Konzept ab. 

Zur Ergänzung unseres neuen Teams suchen wir für die grosse Eröffnung per sofort oder nach Vereinbarung eine/n begeisterte/n sowie herzliche/n
Chef de Service 100%
Deine Aufgaben

  • Leiten des Serviceteams
  • Aktives Betreuen der Gäste
  • Einführen von neuen Service-Mitarbeitenden
  • Anwenden des Hygienekonzeptes nach HACCP
  • Führen des betrieblichen Kassabuches
  • Einhalten der Budgetvorgaben
  • Durchführen der Tages- und Monatsabschlüsse inklusive monatlicher Inventur
  • Bestellen nach Vorgabe der Ordersätze
  • Kontrollieren der Liefereingänge und Fakturen
  • Erledigen der allgemeinen Administration 
Dein Profil
  • Frontorientierte Persönlichkeit
  • Freude am Gast zu arbeiten
  • Gastronomische Grundausbildung oder Ähnliches
  • Einige Jahre Berufserfahrung
  • Von Vorteil schon Führungserfahrung
  • PC Anwenderkenntnisse
  • Bereitschaft zur Zimmerstunde 
Wir bieten

  • Fortschrittliche Arbeitsbedingungen
  • Become Nr. 1 (Interne Weiterbildung)
  • Unterstützung bei externen Weiterbildungen
  • Unterstützung bei deiner Karriereplanung
  • Einmaliges Konzept
  • Vergünstigungen in unseren Restaurants
  • weitere Mitarbeitendenvorteile
  • Mitarbeitendenerlebnisse
Bereit für einen vielseitigen und anspruchsvollen Arbeitsalltag? Wir freuen uns über deine Bewerbungsunterlagen.
Hit the button!
Familie Wiesner Gastronomie AG
Ramun Gross
Zürichstrasse 131
8600 Dübendorf
Tel.: 0445105000
Arbeitsort