Nooch Asian Kitchen - same same but different, Zürich

Die Nooch Asian Kitchen ist eines der Food-Konzepte der Familie Wiesner Gastronomie AG und bringt seit über 15 Jahren die asiatische Strassenküche in die Schweiz.

Der Betrieb mit 115 Sitzplätzen ist mitten im pulsierenden Zürich-West. Von frischen Noodle-, Reis- und Suppengerichten bis hin zu verschiedenen Curries bringt das Nooch Asian Kitchen die asiatische Küche in die Schweiz. Eine kleine Bar mit Take-Away Möglichkeit sowie eine Sushi Bar mit einem umfangreichen Angebot an frisch zubereiteten Sushis und Sashimis runden das Konzept ab.

Zur Ergänzung unseres gut eingespielten Teams suchen wir per 1. Juli 2021 oder nach Vereinbarung eine/n motivierte/n sowie flexible/n

Geschäftsführer Stv. (m/w) 100%
Deine Aufgaben

  • Führen des Betriebes nach unseren geschäftspolitischen Grundsätzen und Richtlinien bei Abwesenheit der Geschäftsführung
  • Planen der Mitarbeitereinsätze inkl. Stundenkontrolle
  • Einführen sowie Schulen und Betreuen der Mitarbeitenden
  • Bestellen nach Vorgabe Ordersatz
  • Kontrollieren der Liefereingänge und Fakturen
  • Führen des betrieblichen Kassabuches
  • Durchführen der Tages- und Monatsabschlüsse inklusive monatlicher Inventur
  • Erledigen der allgemeinen Büroarbeiten
  • Einhaltung des Budgets
  • Aktives Betreuen der Gäste
  • Umsetzen des Hygienekonzeptes nach HACCP
  • Einhalten und Vorleben der Betriebsphilosophie
Dein Profil

  • Abgeschlossene Hotelfachschule / eidg. dipl. Betriebesleiter/in
  • oder abgeschlossene Lehre in der Gastronomie / Hotellerie mit entsprechender Berufserfahrung
  • Gastgeber aus Leidenschaft
  • Ambitionen sich weiterzuentwickeln
  • Organisationstalent und hohe Sozialkompetenz 
  • Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
  • Gute PC-Anwenderkenntnisse
Wir bieten

  • Anspruchsvolles Aufgabengebiet in einer erfolgreichen Familienunternehmung
  • Kurze Entscheidungswege und schnelle Umsetzung
  • Fortschrittliche Arbeitsbedingungen
  • Interne Weiterbildung sowie Unterstützung bei externen Weiterbildungen
  • Einmaliges Konzept
  • Vergünstigungen in unseren Restaurants
  • 5 Wochen Ferien - unkomplizierter Bezug von zusätzlichem unbezahltem Urlaub möglich
  • Mitarbeitendenerlebnisse
Bereit für einen vielseitigen und anspruchsvollen Arbeitsalltag? Wir freuen uns über deine Bewerbungsunterlagen.
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Familie Wiesner Gastronomie AG
Sladana Denic-Mujkanovic
Zürichstrasse 131
8600 Dübendorf
Arbeitsort