Nooch Asian Kitchen - same same but different, Uster

Die Nooch Asian Kitchen ist eines der Food-Konzepte der Familie Wiesner Gastronomie AG und bringt seit über 15 Jahren die asiatische Strassenküche in die Schweiz.

Das Nooch Asian Kitchen in Uster ist sehr nah am Bahnhof gelegen und verpflegt deshalb allerlei Gäste. Das Team kümmert sich um Stammkunden, Business Gäste, Gruppen und um Take-Away-Besteller. Ausserdem ist das Nooch Asian Kitchen Uster die Anlaufstelle für Delivery-Bestellungen. Das Restaurant hat Platz für über 80 Gäste drinnen und über 20 Plätze im Freien.

 Zur Ergänzung unseres gut eingespielten Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n motivierte/n sowie flexible/n

Küchenchef (m/w) 80-100%
Deine Aufgaben

  • Führen der Küche nach geschäftspolitischen Grundsätzen und Richtlinien
  • Planen des Lunchangebots
  • Weiterentwickeln der „à la carte“ Karte
  • Rekrutieren neuer Küchenmitarbeitenden
  • Einführen, Schulen und Betreuen der Küchenmitarbeitenden
  • Kontrollieren der Liefereingänge und Fakturen
  • Bestellen des Foodangebots nach internen Bestellvorgaben
  • Erfassen des Kücheninventars
  • Einhalten des Hygienekonzepts nach HACCP 
Dein Profil

  • mehrjährige Gas-Wok und Sushi Erfahrung zwingend
  • Erfahrung in der Küchenführung
  • Hohes Qualitätsbewusstsein
  • Breites Fachwissen
  • Flair für die asiatische Küche und Kultur
  • Überdurchschnittliche Leistungsbereitschaft
Wir bieten

  • Fortschrittliche Arbeitsbedingungen
  • Become Nr. 1 (Interne Weiterbildung)
  • Unterstützung bei externen Weiterbildungen
  • Unterstützung bei deiner Karriereplanung
  • Einmaliges Konzept
  • Vergünstigungen in unseren Restaurants
  • weitere Mitarbeitendenvorteile
  • Mitarbeitendenerlebnisse
Bereit für einen vielseitigen und anspruchsvollen Arbeitsalltag? Wir freuen uns über deine Bewerbungsunterlagen.
Hit the button!
Nooch Uster
Mario Herzig
Bankstrasse 1
8610 Uster
Arbeitsort