Miss Miu - naughty korean, Europaallee Zürich

Das Miss Miu ist eines der Food-Konzepte der Familie Wiesner Gastronomie und bietet ein perfekter Mix aus koreanischem Essen, köstlichen Drinks und Burlesque-Feeling mit hauseigener Speakeasy Bar.

Das Restaurant in der Europaallee in Zürich hat Platz für über 200 Gäste im Innenbereich und 80 Plätze draussen. Unsere Gäste können im Miss Miu brunchen, BBQ essen und Burlesque Shows geniessen. Das Team vor Ort ist zudem für sämtliche Take-Away- und Delivery-Bestellungen zuständig.

Für unsere Speakeasy Bar "Gypsy Rose" suchen per sofort oder nach Vereinbarung einen erfahrenen, motivierten
Chef de bar (m/w) 100%

Deine Aufgaben:

  • Leiten des Bar-Teams
  • Zubereiten der Cocktails
  • Vorbereiten und Kontrollieren der Mise en Place
  • Aktives sowie aufmerksames Betreuen der Gäste an der Bar
  • Entwicklung von innovativen Events in der Gypsy Rose Bar
  • Planen, Durchführen und Nachbearbeiten der Events
  • Korrektes Einkassieren und sauberes Abrechnen
  • Schlussdienst von 16.00 – 02.00 Uhr
  • Einhalten und Umsetzen der Hygienevorschriften
  • Unterstützen der anderen Abteilungen
  • Leben der Betriebsphilosophie

Dein Profil:

  • Mehrjährige Erfahrung im Service und an der Bar
  • Eventplanung von Vorteil
  • Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort
  • Saubere und exakte Arbeitsweise
  • Du übernimmst gerne Verantwortung
Wir bieten

  • Fortschrittliche Arbeitsbedingungen
  • Become Nr. 1 (Interne Weiterbildung)
  • Unterstützung bei externen Weiterbildungen
  • Unterstützung bei deiner Karriereplanung
  • Einmaliges Konzept
  • Vergünstigungen in unseren Restaurants
  • weitere Mitarbeitendenvorteile
  • Mitarbeitendenerlebnisse
Bereit für einen vielseitigen und anspruchsvollen Arbeitsalltag? Wir freuen uns über deine Bewerbungsunterlagen.
Hit the button!
Miss Miu Europaallee 
Maria Drexl
Europaallee 48
8004 Zürich
Arbeitsort