Zusammen sind wir HUG! Mit viel Herz, Unternehmertum und Gewissenhaftigkeit produzieren wir an unseren Standorten Malters und Willisau die beliebten Schweizer Marken Wernli, DAR-VIDA, HUG und HUG Food Service.
Du kennst die industrielle Lebensmittelproduktion und möchtest dein Fachwissen mit Qualität und digitalen Tools verbinden? Dann bist du bei uns richtig. Als Fachspezialist:in Qualitätssicherung Lebensmittelproduktion kannst du deine Erfahrung einbringen, Neues dazulernen und Qualität aktiv mitgestalten.
Fachspezialist:in Qualitätssicherung Lebensmittelproduktion
Deine künftigen Hauptaufgaben:
- Du begleitest unsere Produktion aus Qualitätssicht und verbindest dabei Lebensmittel-Know-how mit digitalen Tools: von Inprozesskontrollen bis zur Betreuung und Weiterentwicklung unseres LIMS.
- Du prüfst und analysierst Rohstoffe und Handelswaren und trägst damit direkt zur Qualität und Sicherheit unserer Lebensmittel bei.
- Bei Reklamationen und Abweichungen gehst du den Ursachen auf den Grund und wirkst aktiv an nachhaltigen Verbesserungen mit.
- Du hinterfragst bestehende Abläufe und entwickelst Prozesse und Standards weiter, damit wir unsere Qualität laufend verbessern.
Deine idealen Voraussetzungen:
- Du verfügst über eine Grundausbildung im Lebensmittelbereich (z. B. Lebensmitteltechnolog:in, Bäcker:in oder Koch/Köchin) und bringst erste Berufserfahrung in der industriellen Lebensmittelproduktion mit.
- Du hast eine Affinität für digitale Tools, arbeitest dich schnell in neue Systeme ein und erkennst Zusammenhänge rasch.
- Qualität und Lebensmittelsicherheit liegen dir am Herzen und du arbeitest gerne sorgfältig, strukturiert und eigenverantwortlich.
- Du kommunizierst offen, schätzt die Zusammenarbeit mit unterschiedlichen Bereichen und bringst deine Ideen aktiv ein.