Für unser Restaurant Neumarkt sowie für das Café B&B Oberer Graben in der Winterthurer Altstadt suchen wir per 1. Februar 2020 oder nach Vereinbarung eine
Restaurationsfachperson 100%
Ihre Aufgaben
  • Gästebetreuung vom Empfang bis zur Verabschiedung
  • Präsentation und Verkauf von Produkten aus dem Take Away-Angebot
  • Planung, Gestaltung und fachliche Ausführung von Arbeitsaufträgen und Dienstleistungen der Gastronomie gemeinsam mit den zu betreuenden Mitarbeitenden
  • Begleitung und Förderung von Mitarbeitenden mit Beeinträchtigung am geschützten Arbeitsplatz
  • Mitarbeit bei Banketten, Anlässen und Caterings
  • Sicherstellung des Qualitätsstandards im Restaurant
  • Administrative Arbeiten z.B. Dokumentationen
  • Reinigung und Unterhalt von Räumen, Einrichtungen, Mobiliar, Maschinen, Geräten und der Terrasse im Restaurantbereich
Das wünschen wir uns von Ihnen
  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurationsfachperson
  • Mehrjährige Berufserfahrung ist Voraussetzung
  • Berufsbildnerkurs und Erfahrung in der Ausbildung von Lernenden
  • Führungserfahrung ist erwünscht, Personen ab 25 Jahren werden bevorzugt
  • Hohe Sozialkompetenz sowie betriebswirtschaftliches Denken und Handeln
  • Exakte und saubere Arbeitsweise sowie Qualitäts- und Hygienebewusstsein
  • EDV-Anwenderkenntnisse
  • Bereitschaft zur Zusammenarbeit in einem Team
Das bietet Ihnen die Brühlgut Stiftung
  • Abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit in einem dynamischen Team
  • Ein Arbeitsumfeld, in dem menschliche Werte und Vertrauen gelebt werden
  • Zeitgemässe und branchenübliche Anstellungsbedingungen
Die Brühlgut Stiftung begleitet und fördert Menschen mit Beeinträchtigung und bietet ihnen in Winterthur 127 Wohnplätze, 297 Arbeits- und Beschäftigungsplätze sowie rund 40 Ausbildungsplätze an. Sie führt eine Ergo- und Physiotherapiestelle für Menschen vom Säuglings- bis zum Erwachsenenalter sowie zwei integrative Kindertagesstätten.
Kontaktperson

Naëmi Suter
Abteilungsleiterin Restaurant Neumarkt
steht Ihnen für Auskünfte gerne zur Verfügung.

Tel.: 052 203 44 16

Laura Bonifazi, HR-Bereichsverantwortliche, freut sich auf Ihre Online Bewerbung.