Die Psychiatrische Universitätsklinik Zürich stellt die psychiatrische und psychotherapeutische Versorgung der Einwohnerinnen und Einwohner in der Stadt und im Grossraum Zürich sicher. Das Angebotsspektrum umfasst die Behandlung psychischer Erkrankungen über die gesamte Lebensspanne. Als Universitätsklinik ist sie zudem in der Lehre und Forschung engagiert und international sehr gut vernetzt.
Zur Gastronomie unserer Klinik gehören Küche, Verpflegung auf den Stationen sowie der Betrieb eines Restaurants. In der Küche werden Mahlzeiten für die Pflegestationen und das Restaurant produziert.
In unserer Küche am Betriebsstandort Rheinau bieten wir per 9. August 2021 eine
Lehrstelle als Koch / Köchin EFZ
Ihre Aufgaben
Gründliche Ausbildung in allen Bereichen der Küche
Produktion und Präsentation unseres Angebotes für Patienten, Personal und Gäste
- Mitarbeit bei Catering und Anlässen
Ihr Profil
Volksschulabschluss der Sekundarschule Niveau A oder B
Keine Lebensmittel- oder Kontaktallergien
Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Freude am Umgang mit Lebensmitteln und am Kochen
Gute Auffassungsgabe mit der Fähigkeit zur Koordination von Arbeitsabläufen
Kreativität und Experimentierfreude
Ausgeprägtes Hygienebewusstsein und Ordnungssinn
Guter Geruchs- und Geschmackssinn
Zuverlässigkeit, Selbständigkeit, Teamfähigkeit und Gästeorientierung
Robuste Gesundheit (Arbeit vorwiegend im Stehen)
Belastbarkeit in hektischen Situationen
Unser Angebot
Fundierte dreijährige Grundausbildung
Hoher Praxisbezug ergänzt durch die Theorie in der Berufsfachschule
Gemeinsame Erarbeitung des Fachwissens und der Kompetenzen zur Erreichung des Eidgenössischen Fähigkeitszeugnisses (EFZ)
Optimale Vorbereitung auf das Berufsleben
Weitere Auskünfte erteilt Ihnen gerne Andreas Schutti, Leiter Küche Rheinau, Tel. +41 52 304 99 02. Melanie Holliger, HR Beraterin, freut sich auf Ihr vollständiges Dossier.
Bitte bewerben Sie sich ausschliesslich über unser Online-Bewerbungsportal. Bewerbungen per E-Mail sowie auf dem Postweg können aus Datenschutzgründen nicht berücksichtigt werden.