Die Psychiatrische Universitätsklinik Zürich stellt die psychiatrische und psychotherapeutische Versorgung der Einwohnerinnen und Einwohner in der Stadt und im Grossraum Zürich sicher. Das Angebotsspektrum umfasst die Behandlung psychischer Erkrankungen über die gesamte Lebensspanne. Als Universitätsklinik ist sie zudem in der Lehre und Forschung engagiert und international sehr gut vernetzt.

Zur Gastronomie unserer Klinik gehören Küche, Verpflegung auf den Stationen sowie der Betrieb eines Restaurants. In der Küche werden Mahlzeiten für die Pflegestationen und das Restaurant produziert.

In unserer Küche am Betriebsstandort Rheinau bieten wir per 9. August 2021 eine

• Gründliche Ausbildung in allen Bereichen der Küche
• Produktion und Präsentation unseres Angebotes für Patienten, Personal und Gäste
• Mitarbeit bei Catering und Anlässen

• Volksschulabschluss der Sekundarschule Niveau A oder B
• Keine Lebensmittel- oder Kontaktallergien
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Freude am Umgang mit Lebensmitteln und am Kochen
• Gute Auffassungsgabe mit der Fähigkeit zur Koordination von Arbeitsabläufen
• Kreativität und Experimentierfreude
• Ausgeprägtes Hygienebewusstsein und Ordnungssinn
• Guter Geruchs- und Geschmackssinn
• Zuverlässigkeit, Selbständigkeit, Teamfähigkeit und Gästeorientierung
• Robuste Gesundheit (Arbeit vorwiegend im Stehen)
• Belastbarkeit in hektischen Situationen

• Fundierte dreijährige Grundausbildung
• Hoher Praxisbezug ergänzt durch die Theorie in der Berufsfachschule
• Gemeinsame Erarbeitung des Fachwissens und der Kompetenzen zur Erreichung des Eidgenössischen Fähigkeitszeugnisses (EFZ)
• Optimale Vorbereitung auf das Berufsleben

Weitere Auskünfte erteilt Ihnen gerne Andreas Schutti, Leiter Küche Rheinau, Tel. +41 52 304 99 02. Melanie Holliger, HR Beraterin, freut sich auf Ihr vollständiges Dossier.

Bitte bewerben Sie sich ausschliesslich über unser Online-Bewerbungsportal. Bewerbungen per E-Mail sowie auf dem Postweg können aus Datenschutzgründen nicht berücksichtigt werden.