tilia bietet Menschen ab dem 18. Lebensjahr, welche Pflege und Betreuung benötigen, ein Zuhause, an dem sie gut umsorgt sind. An unseren sechs Standorten im Grossraum Bern steht die bezugs- und palliative-care-orientierte Pflege und Betreuung im Zentrum. tilia betreibt stationäre Langzeit-Wohnbereiche, Fachabteilungen für Demenz- und Respirationserkrankungen, psychiatrische, neurologische und bariatrische Langzeitpflege sowie diverse ambulante Angebote.

Die Mitarbeitenden der Gastronomie legen Wert darauf den Bewohnenden mit den auf sie abgestimmten Mahlzeiten täglich eine Freude zu bereiten. Wir suchen für unseren Standort in der Elfenau ab 1. Mai 2023 ein/e

Teamleiter/in Gastronomie 100%
Ihre Aufgaben
  • Verantwortung und Sicherstellen der Verpflegung für Bewohnende, Mitarbeitende, Gäste und Besucher
  • Mitverantwortung für die Angebotsplanung, Erarbeitung von Menüplänen und Rezepturen
  • Praktisches Arbeiten und planen des Tagesablaufs
  • Mitarbeit bei der betriebswirtschaftlichen Einkaufsplanung sowie Einkauf von Tagesprodukten
  • Sicherstellung und Überwachung der Qualität, Lagerhaltung sowie der Hygienevorschriften
  • Fachliche und personelle Führung von rund 15 Mitarbeitenden (Küche und Service)
Unsere Anforderungen
  • Koch/Köchin EFZ oder Diätkoch/-köchin EFZ
  • Berufs- und Führungserfahrung in ähnlicher Funktion
  • Freude am Beruf, Arbeitserfahrung im Langzeitpflegebereich von Vorteil
  • Interesse an der Zubereitung von Diät- und Spezialkostformen
  • Selbständige, teamfähige, flexible und belastbare Persönlichkeit mit hohem Verantwortungsbewusstsein und Qualitätsdenken
Unser Angebot
  • eingespieltes und motiviertes Team
  • Einführung in das Aufgabengebiet
  • attraktive und fortschrittliche Anstellungsbedingungen
  • interne und externe Weiterbildungen
  • betriebliches Gesundheitsmanagement und attraktive Angebote im tilia Gesundheitspass
Sinnvolle Tätigkeit
Mitarbeiterfreundlich
Faire Löhne & Lohnnebenleistungen
Gesundheit & Soziales
Weiterbildung & Perspektiven
Familienfreundlich
Arbeitsort
tilia Elfenau
Elfenauweg 68
3006 Bern
Kontakt
Spricht Sie diese vielseitige und spannende Aufgabe an?
Dann freuen wir uns auf Ihre online Bewerbung.

Für Auskünfte wenden Sie sich gerne an:
Konrad Lötscher, Leiter Gastronomie, Telefon: 031 930 01 34, erreichbar Dienstag bis Donnerstag
 
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